تعیین جرم مولکولی از طریق کاهش نقطه انجماد (قانون رائول)

موضوع آزمایش: تعیین جرم مولکولی از طریق کاهش نقطه انجماد

هدف آزمایش: آشنایی با نزول نقطه انجماد و چگونگی تأثیر مواد غیرالکترولیت بر آن وتعیین جرم مولکولی اجسام با استفاده از میزان کاهش نقطه انجماد.

تئوری آزمایش:

خواص کولیگاتیو:

برخی از خواص محلولها به جای ماهیت محلول ، به غلظت ذرات ماده حل شده بستگی دارد. این خواص را خواص کولیگاتیو می‌نامند. برای محلولهایی که شامل ماده حل شده غیر فرار هستند، این خواص عبارتند از: کاهش فشار بخار ، نزول نقطه انجماد ، صعود نقطه جوش و فشار اسمزی.

همه ما با خواص کولیگاتیو محلولها در زندگی روزمره سرو کار داریم، بدون این که اصطلاح علمی آن را بدانیم و یا علت وقوع چنین پدیده‌‌‌‌‌‌هایی را بتوانیم توضیح دهیم. به‌عنوان مثال ، در تهیه مربا و شربت به صورت علمی تجربه کرده‌ایم که محلول آب و شکر دیرتر از آب خالص می‌جوشد یا محلول آب و نمک و آب و شکر در دماهای پایینتر از دمایی که آب خالص یخ می‌بندد، منجمد می‌شوند. وقتی در رادیاتور ماشین برای جلوگیری از انجماد آب ، ضد یخ اضافه می‌کنیم، از پدیده نزول نقطه انجماد استفاده کرده‌ایم.

ادامه نوشته

زندگینامه وانت هوف:

وانت هوف، شیمی فیزیکدان هلندی بود که در سال 1852 میلادی در هلند به دنیا آمد. پدر وی، یک پزشک بود. 
 
 

 

 

وانت هوف، شیمی فیزیکدان هلندی بود که در سال 1852 میلادی در هلند به دنیا آمد. پدر وی، یک پزشک بود.

وانت هوف، با شیمیدانانی چون «ککوله » و «وورتس»  همکاری داشت و یک سال در پاریس در آزمایشگاه «وورتس» کار کرد. در سال 1874 همزمان با «لوبل»  و بطور جداگانه ، نظریه کربن بی‌تقارن را منتشر کرد. نظریه «وانت هوف» تحت عنوان، «در خصوص ساختار فضایی»  اجسام آلی و امکان چرخش کربنهای متصل به کربن در آنها در محلول منتشر شد.

ادامه نوشته

انحلال پذیری

 

انحلال‌پذيري 

حتماً تا به حال شناور ماندن روغن بر روي آب را ديده‌ايد، نظير اين حالت را شايد در لامپ‌هاي لاوا که در آن يک مايع رنگي به بالا و پاين حرکت مي‌کند، ديده باشيد.

اين لامپ‌ها از دو مايع مخلوط نشده با چگالي متفاوت تشکيل شده‌اند. پس به نظر مي‌آيد که در اين گونه موارد، ماده حل‌شونده، غير قابل حل در حلال است؛ يعني به بيان شيميايي، انحلال‌پذيري آن تقريباً صفر است. براي همين است که هيچ کدام از مواد لامپ با هم ترکيب نمي‌شوند.

انحلال‌پذيري

 انحلال‌پذيري

ادامه نوشته